Dieta eks-palacza

Ludzie często decydują się na rzucenie palenia głównie ze względów zdrowotnych. Jednak mimo chęci rzucenia pojawia się lęk przed dodatkowymi kilogramami.

Dlaczego tyjemy rzucając palenie?
Palenie papierosów powoduje zwiększenie przemiany materii - zwiększa się zapotrzebowanie organizmu na energię niezbędną do pracy naszych narządów. Paląc papierosy, nasze serducho zaczyna pracować szybciej między innymi przez wzrost adrenaliny. Potrzebujemy zatem więcej energii do jego pracy. Dodatkowo, adrenalina zmniejsza uczucie głodu, więc automatycznie zmniejszamy ilość spożywanego w ciągu dnia pokarmu. Palenie powoduje także wzrost kortyzolu – hormonu stresu, który jest dodatkowo odpowiedzialny za powstawanie otyłości brzusznej. Kiedy rzucimy palenie, nasze tętno zwalnia, a serce może w końcu odsapnąć. Zmniejsza się zapotrzebowanie energetyczne na jago pracę. Spowalnia się nasza przemiana materii. A jemy tyle samo, a nawet i więcej, zwłaszcza słodyczy. A dlaczego? Dlatego, że u palaczy występuje wzrost glikemii.  Tak jak już wspomniałam, osoba paląca ma podwyższony poziom adrenaliny, kortyzolu oraz glukagonu, które zwiększają stężenie glukozy we krwi. Kiedy rzucimy palenie, nasza glikemia spada i pojawia się ochota na cukier.
Dodatkowo odstawiając nikotynę, nasz organizm przeżywa szok i dochodzi do stresu, przez co poziom kortyzolu  zamiast spaść, wzrasta i może nawet dojść do wartości wyższych niż podczas palenia. To sprawia, że ciągle sięgamy po słodkie i tłuste potrawy, a energia z nich uzyskana odkłada nam się w postaci tłuszczyku na brzuchu.
Wszystko to łączy się ze sobą i powoduje, że po odstawieniu papierosów tyjemy. Część osób po pewnym czasie powróci do swojej wagi, część niestety nie, a nadwaga może się powiększać.

Dieta eks-palacza.
Aby uniknąć tych kilku niechcianych kilogramów, należy postawić na odpowiednie żywienie:
1. Regularne „częściej ale mniej”, czyli 4-5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu, co ok. 3 max 4h. Rozkładając sobie posiłki na mniejsze i zjadane częściej, zabezpieczymy się przed skokami glukozy, co niekorzystnie wpływa na wyrzuty insuliny i co się z tym wiąże – tycie. Zmniejszy się także uczucie „wilczego głodu”.
2. Postaw na warzywa i owoce. Wzbogacając naszą dietę o warzywa i owoce, dostarczamy naszemu organizmowi wielu cennych witamin i minerałów, których teraz szczególnie potrzebuje. Niektóre z tych witamin czy minerałów pełnią rolę antyoksydantów, które są niezbędne w walce z wolnymi rodnikami, szalejącymi teraz po naszym organizmie. Możemy zaliczyć do nich: witaminową triadę antyoksydacyjną – A, C i E, czy np. cynk, mangan i selen. W warzywach i owocach występują także barwniki posiadające właściwości antyrodnikowe. Jest to likopen – czerwony barwnik zaliczany do karotenoidów, oraz luteina.
3. Kiedy pojawia nam się ochota na słodycze, zastąpmy je suszonymi owocami.  Warto jest także dodać do naszej diety produkty obniżające ochotę na słodkie, czyli bogate w chrom. Włączmy w nasz jadłospis także cynamon, który oprócz pozytywnego wpływu na przemianę materii, może wpływać na regulację poziomu cukru we krwi.
4. Pamiętajmy też, że nasz organizm jest obciążony przez zalegające toksyny, dlatego warto postawić na produkty, które wspomogą oczyszczanie naszego organizmu. Nie męczmy naszego ustroju dodatkowymi konserwantami, dlatego starajmy się wybierać żywność jak najmniej przetworzoną.
5. Zadbajmy o nasze kości. Palenie zwiększa ryzyko osteoporozy, dlatego warto jest wprowadzić przetwory mleczne do naszej. Zwracajmy jednak uwagę, by nie zawierały one dodatkowego cukru czy syropu glukozo-fruktozowego, ponieważ takie dodatki także pogarszają kondycje naszych kości.
6. Poprawmy kondycję naszego serducha. Wprowadźmy do naszej diety więcej kwasów tłuszczowych z rodziny n-3, głównie DHA i EPA. Są one ważnym elementem żywieniowym w prewencji chorób sercowo-naczyniowych. Obniżają stężenie triglicerydów we krwi, wykazują działanie antyarytmiczne, zmniejszają agregację płytek krwi, a także obniżają ciśnienie krwi. Dobrym ich źródłem w diecie są tłuste ryby morskie, takie jak: łosoś, makrela, śledź czy tuńczyk.
7. Aby zdetoksykować nasz organizm pijmy także minimum 2l wody dziennie. Możemy do niej dodać także sok z cytryny, który wspomoże oczyszczanie organizmu oraz zawiera witaminę C – wspomniany antyoksydant.
8. Zainwestujmy w zieloną herbatę. Ze względu na wysoką ilość katechin zmniejsza ryzyko wystąpienia raka płuc. Regularne picie tej herbaty może także obniżać poziom cholesterolu oraz zmniejszać ryzyko chorób serca. Pijmy więc minimum jedną filiżankę zielonej herbaty dziennie. 
9. Korzystne przy rzucaniu palenia będzie wprowadzenie do naszego życia codziennego ćwiczeń fizycznych. Nikotyna powoduje uwalnianie w mózgu dopaminy - neuroprzekaźnika, który jest odpowiedzialny za uczucie szczęścia. Ćwiczenia fizyczne wywołują taki sam efekt jak nikotyna, dlatego np. po bieganiu jesteśmy w lepszym humorze. Aktywność fizyczna poprawia także przemianę materii, która jak już wcześniej wspomniałam, jest spowolniona po rzuceniu palenia.